喫茶 カザミドリ 日々のこと


郵便局の建物(ハナレ)から母屋に移転しました。
昭和2年の古い建物をほぼ自分達の手でお店にしました。
新しいこの場所でも宜しくお願い致します。

岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1168

平日 11時-15時
18時-21時(最終入店)

土日祝 11時-21時(最終入店)

定休日 水 木

tel 090-5873-2132




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はまってます!

 

先週、友達の家で生った枇杷を頂いて、仕分けした実を一個一個丁寧に洗って乾燥させ


 

枇杷の木は「医者いらず」と言われてる程で葉っぱはお茶にし種子は特にアミグダリンと云う薬効成分が含まれているので、度数のある泡盛で漬けました。

 

蜂蜜漬けにした枇杷をこれから一年くらい暗いとこにねかせて自然発酵させます。

 

テイクアウトのドーナッツ四ッから蝋引き袋となります。

 

どこまでも続くツルウメモドキです。

 

恵みに感謝の日々。開店当初にお客様から頂いたベリーが今年も実ってくれてます♪


 

一応看板カー(笑)


 

知り合いが最大積載量のステッカーを作ってくれてさり気なく。

 

キャンプで知り合った方が静岡から足を運んで下さいました。

 

まさかのサプライズで久々に聞くエンジン音が懐かしく思えてました。

 

因みに来月もお仲間とキャンプと一緒に来て下さるのだそう♪

 

姫林檎みたいなすももも

 

ラム酒で香り付けすると洋酒にあうおつまみになりそうです。

 

元気がないとき、疲れが抜けない時、風邪の場合の解熱にも効果的なんだそうです。

 

バナナの木に雨宿り(笑)

 

昨日お裾分けしてくれた梅も早速、半分はブランデーで漬け、半分はカリカリ梅に挑戦しました(写真)

 

翌日から容器を揺すったりが日課になりますが、自分で作ったモノには愛着がわきますね〜

 

毎日美味しくなあれと思いながら揺すってます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

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本日のカレーは


挽き肉とズッキーニのさらさらカレーです!

鮎の解禁や夏野菜の季節の到来ですね〜



エコバックとして活躍してたのですが、使い過ぎで持ち手が切れてしまい、捨ててしまおうかと思ったのですが、やっぱり捨てる事が出来ず。。。

手直ししてくれて感謝。又10年は活躍してくれるはず♪







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ヤギのコト


ヤギ飼いのお客様から貸して頂いたもの♪



へっつきぼぼがいっぱいのキナコ(笑)



ゴマの頭。



まるで鏡餅(笑)


追伸 昨晩お店の駐車場にホタルが飛んできてました♪
 
川に居るゲンジボタルと山に居るヒメボタルが観賞できますよ〜






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水無月


ポーチーズの頃から育てていたクルミの木が今では見上げる程になりました。



初めて購入した本。ただ表紙がカザミドリだったので!



お子様から頂いたもの。

いつまでもピュアでいたいですね〜






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