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すりおろした人参とたっぷり胡桃に味噌や甜菜糖などで
ケーキを作りました♪
定休日。旦那さんの従兄弟さん家にて。
こわもちが雪だるまみたいにプク〜っと膨れるのが楽しくて楽しくてお正月気分を味わいました(笑)
酒粕も砂糖醤油で食べると美味しい!
やっぱり田舎はいい!!
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ヒヤシンスの水栽培!スイセンもそうですが香りも楽しめます♪
卵アレルギーのお客様にもカザミドリのドーナッツを食べて頂きたい!からバターも不使用の『おからの塩ドーナツ』始めました♪
こんな動物に囲まれた暮らしをしてみたい(笑)
週末の雪掻きで身体の節々が悲鳴をあげておりました。。。
大豆ミートと大根のさらさらカレーにチーズと納豆のトッピング♪
ポーチーズの頃からのお客様。遠くなってしまっても足を運んでくれてありがとう!
今日は雪の露天風呂とのコースだったそう。
やっぱり作ってました(笑)
日頃、活躍してくれてる鍋掴みから綿が出てきてしまっていたので
やっておきたかった事!
今度は裁縫で指先が痛くなってしまいましたが。。。達成感!!
安心しきったクルミです(笑)
今朝、初めての雪掻きでしたが、いつもより気温が高いのか雪が重たくて。。。
開店前にはホボ間に合いました。
足元悪くても来て下さり感謝します!
田舎ほど早朝から除雪車が廻るので安心です。
雪化粧された木々がとても綺麗です。
6日よりお店再開させて頂いております。新年早々は京都へ
温泉に入らせてもらったりリセットしてきました。
これもヤギ達の面倒を快く受けてくれた知り合いや家族のお陰です。
とあるお店でバーラーに出会えたのですが、非売品。。。
目的は岡山県。旦那さんのお母さんの実家。
そして三村珈琲店です。
やっぱり味のあるものに惹かれます。五 六年振りの訪問だったにも関わらず覚えていて下さってびっくりでした。
逆の立場で、お客さんに話しかけると喜んでもらえる気持ちが味わえました(笑)
相変わらずで、本当に贅沢な場所です。旦那さんが一番美味しいと云う珈琲がココで味わえます♪
こだわりをここまで徹底している所ってなかなかで良さを再確認出来ました。
因みにカザミドリの珈琲は酸味があり濃いめの東ティモールのフェアトレードコーヒーです。
滋賀のレトロ喫茶にて
商用車を足にしたいと思った日。
7(土)8(日)9(祝月)11時〜21時最終入店で営業です!
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